伊太利亜台処 ピェール
ようこそピェールのHPをごらん頂きましてありがとうございます。
食欲の秋になり美味しい食材が出回りました。又、ランチメニューも変わりました。
尚、コロナの影響で飛沫防止スクリーンや隣席との間隔は充分にあけてご飲食
ができます。シェフのおすすめ料理はスペシャルページをご覧ください。開店時よ
り２９年間イタリア製パスタマシーンを使って（下記写真）打ち立て,茹でたて、モッ
チリ感の生パスタを提供 しています。又、ソースやドレッシング、デザート手造り
です。是非 手造りの味をご賞味下さい。ご来店をお待ちしております。
当店こだわりの生パスタができるまでをご紹介いたします。◎写真をクリックすると拡大します。
ようこそピェールのHPをごらん頂きましてありがとうございます。
食欲の秋になり美味しい食材が出回りました。又、ランチメニューも変わりました。
尚、コロナの影響で飛沫防止スクリーンや隣席との間隔は充分にあけてご飲食
ができます。シェフのおすすめ料理はスペシャルページをご覧ください。開店時よ
り２９年間イタリア製パスタマシーンを使って（下記写真）打ち立て,茹でたて、モッ
チリ感の生パスタを提供 しています。又、ソースやドレッシング、デザート手造り
です。是非 手造りの味をご賞味下さい。ご来店をお待ちしております。
| <営業時間と休業日のご案内> 昼 １１：３０〜１４：００（L、O） 夜 １７：３０〜１９：３０（L、O） （10月の定休日） 5 12 19 26 （月） （月） （月） （月） （お知らせ） Twitter始めました。＠Pierremito1で検索 ランチ情報はこちらでもご覧に成れます。 ＊夜の営業は前日迄のご予約となります。宜しくお願い致します。 |
 |
 |
↑店舖入口 |
店内↑ |
当店こだわりの生パスタができるまでをご紹介いたします。◎写真をクリックすると拡大します。
 |
→ |  |
→ |  |
→ |  |
こだわりの材料を入れて |
２５分こねます |
形成 |
ポーション（分ける） |
 |
→ |  |
→ |  |
→ |  |
|
当店命のパスタマシーン |
麺をカット（細麺） |
麺をカット（太麺） |
カット後パスタ |
 |
■ |  |
■ |  |
■ |  |
左から
細麺・中細麺・幅広麺 |
野菜を練りこんだカラードパスタ |
自家製ソースで美味しいパスタに |
完成
（写真はエビのクリームソース） |