伊太利亜台処

          伊太利亜台処 ピェール
シェフこだわりの生パスタ
      ようこそピェールのHPをごらん頂き有難うざいます。
 10月になり緊急事態宣言が解除されました。いつもの営業ができそうです。
宜しくお願い致します。尚、当店では引き続きコロナ感染防止対策として空気
清浄器の設置や入口でアルコール消毒、飛沫防止スクリーン等と隣席との間隔
は充分にあけてご飲食ができます。GoToEtのお食事券もご利用になれます。
店時より30年イタリア製パスタマシーンを使って(下記写真)打ち立て,茹でたて
モッチリ感の生パスタを提供しています。又、ソースやドレッシング、デート迄手造
です。是非 手造りの味をご賞味下さいご来店をお待ちしております。




  
   <営業時間と休業日のご案内> 
     昼 11:30〜14:00(L、O) 

   夜 17:30〜20:00(L、O
    
        (10月の休業日)
      4  11  19  25 
      月   月   火   月
高校野球秋の関東大会開催に付き下記
  の日時は生パスタランチをお休みします。
         30  31 11/1
        (土) (日) (火)

      (お知らせ)
 Twitter始めました。@Pierremito1で検索
  


 

↑店舖入口
店内↑


自家製生パスタができるまで

当店こだわりの生パスタができるまでをご紹介いたします。写真をクリックすると拡大します。

こだわりの材料を入れて

25分こねます


形成


ポーション(分ける)



当店命のパスタマシーン


麺をカット(細麺)


麺をカット(太麺)


カット後パスタ

左から
細麺・中細麺・幅広麺

野菜を練りこんだカラードパスタ

自家製ソースで美味しいパスタに

完成
(写真はエビのクリームソース)