伊太利亜台処 ピェール
ようこそピェールへおいで下さいました。それでは当店をご案内いたします。
朝晩が涼しくなり、秋の味覚満載の季節に成りました。今月のおすすめ料
理は白身魚の粒マスタードソースとサーロインステーキの緑胡椒ソースです。
どちらもスパイシーな味付けでご用意しました。詳細はスペシャルページをご
らん下さい。又、当店一押しメニューはセモリナ粉１００％の自家製生麺で
す。開店時より２７年間イタリア製パスタマシーンを使って（下記写真）打ち
立て,茹でたて,モッチリ感の生パスタ料理を提供しています。又ソースやドレ
ッシング、デザート迄手造りです。是非 一度手造りの 美味しさをご賞味下
さい。
当店こだわりの生パスタができるまでをご紹介いたします。◎写真をクリックすると拡大します。
ようこそピェールへおいで下さいました。それでは当店をご案内いたします。
朝晩が涼しくなり、秋の味覚満載の季節に成りました。今月のおすすめ料
理は白身魚の粒マスタードソースとサーロインステーキの緑胡椒ソースです。
どちらもスパイシーな味付けでご用意しました。詳細はスペシャルページをご
らん下さい。又、当店一押しメニューはセモリナ粉１００％の自家製生麺で
す。開店時より２７年間イタリア製パスタマシーンを使って（下記写真）打ち
立て,茹でたて,モッチリ感の生パスタ料理を提供しています。又ソースやドレ
ッシング、デザート迄手造りです。是非 一度手造りの 美味しさをご賞味下
さい。
| <営業時間と休業日のご案内> 昼 １１：３０〜１４：００（L、O） 夜 １７：３０〜１９：３０（L、O） ＊１０月のお休みは下記の通りです。 １ ９ １４ １５ ２２ ２９ 月 月 日 月 月 月 （お知らせ） 誠に勝手ながら１４、１５日は連休させて頂きます。 |
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↑店舖入口 |
店内↑ |
当店こだわりの生パスタができるまでをご紹介いたします。◎写真をクリックすると拡大します。
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こだわりの材料を入れて |
２５分こねます |
形成 |
ポーション（分ける） |
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当店命のパスタマシーン |
麺をカット（細麺） |
麺をカット（太麺） |
カット後パスタ |
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左から
細麺・中細麺・幅広麺 |
野菜を練りこんだカラードパスタ |
自家製ソースで美味しいパスタに |
完成
（写真はエビのクリームソース） |